Iedere werkdag om 10:00 en 17:00 uur

Culinair

Paprika-maissoep van Shirma Rouse
Shirma Rouse was te gast in Koffietijd en maakte haar paprika-maissoep.

Ingrediënten:
3 blikjes mais
Creme fraiche
Cream cheese
Tijm
Peterselie
Witte uiten
3 grote gele paprika's
Knoflook
2 blokjes kip of vegetarische bouillon
1,5 liter water

Bereiding:
De ui, paprika en knoflook grof snijden. Dan in olie in de pan oppakken tot de ui glazig is geworden.

Waneer de knoflook goudbruin is de mais toevoegen en even meebakken. 

Voeg dan kokend 1,5 liter kokend water en de bouillonblokjes toe.

Breng op smaak met zout en peper.

Wanneer de soep even heeft gekookt op laag vuur, met een staafmixer tot een glad geheel brengen. 

Voeg twee eetlepels creme fraiche en cream cheese toe. Tevens de verse peterselie en thijm. 

Bon Appetit!

Copyright 2017 Talpa Producties BV | Gebruiksvoorwaarden | Spelvoorwaarden | Privacy Policy | Cookie Policy | All Rights Reserved
Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren.
Hier vragen we eenmalig je toestemming voor. Bekijk de onderstaande cookie policy voor meer informatie.
Ja, ik ga akkoord met het gebruik van cookies op deze site.