Regenboogpannenkoeken
Diederik Samsom zijn geheim blijkt te zijn dat hij om zich voor te bereiden op een debat, een stapel pannenkoeken bakt. Caspar zijn geheim zijn deze regenboogpannenkoeken! Als je het beslag in porties verdeelt en er een druppeltje kleurstof aan toevoegt, krijg je de fraaiste resultaten. Daar win je bij je kinderen in ieder geval de populairste vader-verkiezingen mee…
Ingrediënten
Voor ongeveer 8 pannenkoeken:
- 200 g bloem, gezeefd
- snuf zout
- zakje vanille-suiker
- 2 eieren
- 500 ml liter melk
- olie, om in te bakken
Extra nodig:
- verschillende levensmiddelenkleurstoffen
- plastic knijpflesjes
Bereiding
Meng de bloem met het zout en de suiker.
Klop er met een garde een voor een de eieren door en als laatste de melk. Zorg dat je het beslag iets dunner maakt dan anders, dus voeg eventueel wat melk toe als het beslag te dik is.
Verdeel het beslag in het aantal porties, en meng elk gedeelte met een beetje kleurstof.
Doe het beslag in de plastic knijpflesjes (die je ook voor de poffertjes gebruikt).
Verhit een lepeltje olie in de koekenpan met anti-aanbaklaagje.
Spuit eerst de vorm in de pan en vul hem daarna in.
Bak verder als normale pannekoeken.