Stroopwafels: het nieuwe goud

Iedereen kent de echt Hollandse stroopwafel wel: heerlijk bij je koffie of thee op zondagmorgen. STROOP Rotterdam heeft dit heerlijke koekje als basis van hun winkel – maar STROOP is veel meer dan dat…

Stroopwafels
Bij je binnenkomst in STROOP, een winkel aan de Mathenesserweg in Rotterdam, vliegen de heerlijk kruidige aroma’s je neus al binnen. Hier worden de stroopwafels dagelijks vers gebakken! Wees vooral niet verlegen en probeer eens wat anders, zoals stroopwafels met citroen, met spek of met zeezout. En als je het aandurft, staat er wekelijks een verrassing op het menu… Kijk daarnaast lekker om je heen naar alle sieraden, tassen, boeken en aardewerk.

Dromen waarmaken
Ga nu niet weg als je je versnapering hebt verorberd, want in STROOP kun je heel veel doen. Speel een spelletje of ga lekker aan het werk met een kopje koffie. Heb jij een idee voor een activiteit? In STROOP is alle ruimte om je dromen waar te maken! Exposities, filmavonden, workshops of bijeenkomsten, iedereen is van harte welkom. Sterker nog: precies met dat doel is STROOP gestart.

Verbinding in gemeenschap
Architecten Rutger Wirtz en Marjolein Dekker hadden niet meer nodig dan een leeg pand en een stroopwafelijzer om een kans te grijpen een ontmoetingsplek in de gemeenschap te maken. Het koekje verbindt op die manier mensen en vormt het centrum van een plek voor en door de buurt. Het is een sociaal platform dat is ontstaan met hulp van Stichting DOEN, dat ruimte biedt voor experimenten, ondernemerschap en creativiteit. Denk aan een lunch waarin mensen samenkomen om over de buurt na te denken, of het nieuwe limonademerk Dorst, dat vorig jaar is gepresenteerd. Alles mag en alles kan!

Vandaag komen Rutger en Marjolein van STROOP alles over hun bijzondere initiatief vertellen in de uitzending. Mis het niet en kijk om 10:00 uur naar Koffietijd!

Vind jij dat dit soort initiatieven gesteund moet worden? Speel dan mee met de Nationale Postcode Loterij!

Benieuwd naar weetjes over de stroopwafel? Kijk dan even hier!