Iedere werkdag om 10:00 en 17:00 uur

Eerlijk bier van De Prael
Bij brouwerij De Prael krijgen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een kans zich te ontwikkelen.
Bij brouwerij De Prael krijgen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een kans zich te ontwikkelen. Dat doen ze door betrokken te zijn bij het maken van een mooi Amsterdams biertje. We lopen mee met een bierbrouwer en krijgen van de oprichters uitleg over bierbrouwerij De Prael! Johnny Ooit brouwden oprichters Arno Kooy en Fer Kok hobbymatig bier. Hun geld verdienden ze in de geestelijke gezondheidszorg. In 2001 ontstond het idee om vanuit die sector mensen een plek te bieden met stoer en eerlijk werk: bierbrouwen. Het begon op een industrieterrein in Amsterdam-Zuid, in een voormalig naaiatelier op één hoog. Een jaar later werd, met steun van twintig vrijwilligers, het eerste biertje geboren: ‘Johnny’. Werk aan de winkel Al snel bleek het pand te klein en werd er serieus nagedacht over schaalvergroting. Op een van de oudste plekken van de stad brouwt De Prael op een unieke, ambachtelijke wijze bier. Door het vele handwerk in het arbeidsintensieve ambachtelijke bierbrouwproces, kunnen ze mensen met een psychiatrische achtergrond een plek bieden met duidelijk en eerlijk werk. Inmiddels werken er ruim 120 mensen bij De Prael. Zij doen uiteenlopend werk, zoals malen, brouwen, afvullen, lageren, etiketteren en inpakken. En natuurlijk achter de bar in het proeflokaal of klanten helpen in de winkel. Eerlijk bier De bieren worden gebrouwen van biologisch geteelde mouten die geselecteerd worden en vervolgens op ambachtelijke wijze geschroot worden. Hop wordt zelfs in eigen achtertuin verbouwd! De Prael staat voor zoveel meer dan alleen bier. Zo is doorstomen in het bedrijfsleven, waarbij De Prael gesteund wordt door Stichting DOEN, het uiteindelijke doel. Dankzij de deelnemers van de VriendenLoterij kan De Prael een bijdrage leveren aan de doorstroming van voormalig werknemers in het bedrijfsleven. Meer weten? Kijk om 10:00 uur naar Koffietijd. Initiatieven als De Prael ondersteunen? Speel mee met de VriendenLoterij! SpeelNuMeeButton_goededoelenJPG
Copyright 2017 Talpa Producties BV | Gebruiksvoorwaarden | Spelvoorwaarden | Privacy Policy | Cookie Policy | All Rights Reserved