Iedere werkdag om 10:00 en 17:00 uur
Recepten
Pompoen uit de oven met abdijkaas
Een écht herfstgerecht met slechts 5 ingrediënten!

Ingrediënten:

  • 1 flespompoen
  • 200 gram abdijkaas naar keuze, in kleine stukken gesneden
  • 2 tl ras el hanout
  • 1 courgette
  • 2 el witte balsamico azijn
  • olijfolie, peper en zout


Bereidingswijze:

Verwarm oven voor op 200 graden. Snijd de pompoen in stukken en kruid met wat zonnebloemolie, ras el hanout, zout en peper. Verdeel de pompoen over een ovenplaat en rooster 15 min in de oven. Haal de plaat uit de oven en verdeel de kaas erover. Stop nog 2 minuten terug in de oven. Schaaf de courgette in dunne repen met een mandoline of kaasschaaf. Maak aan met peper, zout, witte balsamico azijn en een beetje olijfolie. Verdeel de courgette over de borden en leg daar tegenaan de pompoen.

Delen
Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren. Hier vragen we eenmalig je toestemming voor. Bekijk de onderstaande cookie policy voor meer informatie.
Ja, social media cookies mogen worden verzameld, zodat ik gebruik kan maken van social media koppelingen binnen deze site.