Iedere werkdag om 10:00 en 17:00 uur
Recepten
Spaghetti met gerookte makreel in tomatensaus
Deze simpele pasta met gerookte makreel is een ideaal simpel recept om de nieuwe week mee te starten. Het is zo klaar en je kan de saus en de pasta van 't weekend gebruiken!

Ingrediënten:

  • 2 el olijfolie
  • 2 rode pepers, fijngehakt, zonder zaadjes
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • 2 sjalotjes, gesnipperd
  • 1 blik-fles tomaten saus
  • 350 gr spaghetti
  • 450 gr gerookte makreelfilets, in stukjes
  • Crème fraîche
  • 2 el bieslook, fijn gesneden
  • 1 limoen, in partjes
  • Zout en peper  

Bereidingswijze:

Verhit de olijfolie en fruit hierin de pepers, knoflook en sjalotjes. Voeg de pastasaus toe en sudder 10 minuten zodat alle smaken intrekken. Kook intussen de pasta beetgaar, giet deze af en laat goed uitlekken. Schep de saus door de pasta en serveer deze met de makreel erop. Garneer af met een lepel crème fraîche per bord en bestrooi met wat bieslook en de limoen partjes.  

Eet smakelijk!  

Delen
Recepten
Za'atar salade met halloumi, gewelde amandelen en anijs
''Dit is een hele elegante appetizer. Bij het bakken van de halloumi moet je de rest van de salade al klaar hebben liggen, want het lekkerst is het als de halloumi zacht smeltend zoutig en warm is!'' Jigal maakt dit gerecht uit het nieuwe Libanese kookboek 'Beiroet' van Merijn Tol.
Recepten
Gegrilde knolselderij met Hollandse garnalen
Vandaag maakt Hugo een recept met de Hollandse garnaal. Er zijn heel wat soorten garnalen die over de hele wereld voorkomen, waarvan er zo’n driehonderd benut worden voor menselijke consumptie. Daarvan geldt de Hollandse garnaal (Crangon crangon) als een van de bekendste soorten.
Lekker bezig
Lekker Bezig familie Nagelkerkjes! (aflevering 24)
In de rubriek 'Lekker Bezig' krijgen we een uniek kijkje in de keuken van onze kijkers. Vandaag is dat bij de familie Nagelkerkjes.
Recepten
Plaatpizza voor de family
Bekijk meer
Meer bekijken
Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren. Hier vragen we eenmalig je toestemming voor. Bekijk de onderstaande cookie policy voor meer informatie.
Ja, social media cookies mogen worden verzameld, zodat ik gebruik kan maken van social media koppelingen binnen deze site.