Iedere werkdag om 10:00 en 17:00 uur

Herman de vriendschapscake & Kees de carrotcake
Maak kennis met Herman de vriendschapscake en Kees de carrotcake! Bak jij ook mee?
Quote_Hadewych_HermancakeMaak kennis met Kees de carrotcake! Kees is het broertje van Herman, die tien dagen liefkozend is gekieteld, beroerd en gevoederd. Hierdoor pruttelde Herman van plezier, en werd hij alsmaar groter en groter. Na negen dagen is Herman verdeeld in vijf stukken, en van ťťn van de vijf delen is Kees de carrotcake gebakken! De overige Hermannetjes (delen deeg) zullen de komende tien dagen door een aantal Koffietijdkijkers worden verzorgd en weer worden doorgegeven! Verzorging: Herman†is nogal een ijdeltuit: hij stelt eisen aan zijn verzorging, anders legt hij het loodje.
  • Roer altijd met houten lepel
  • Laat hem rusten in een grote glazen schaal, waar hij flink in kan groeien
  • Laat hem staan op kamertemperatuur (niet in de ijskast!)
  • Sluit hem af met een theedoek, hij wil graag blijven ademen
Dag 1: Wat heb je nodig voor (een nieuwe) Herman?
  • 250 gram Koopmans Kristalbloem
  • 100 gram suiker
  • 250 ml warm water
  • 1 zakje gist van 7 gram (bijvoorbeeld van Dr. Oetker)
  1. Los de suiker in de helft van het warme water op.
  2. Voeg de gist toe, en laat tien minuten rusten.
  3. Voeg de rest van het water toe, en voeg de bloem toe terwijl je roert met een houten lepel.
Dag 2 en 3:† Roer Herman een paar keer per dag door. Dag 4: Herman lust wel een snack! Geef hem:
  • 250 ml melk
  • 200 gr suiker
  • 125 gr Koopmans Kristalbloem
Dag 5 t/m 8: Roer Herman een paar keer per dag door. Dag 9: Wacht niet langer met voederen, want Herman heeft zin in:
  • 250 ml melk
  • 200 gr suiker
  • 125 gr Koopmans Kristalbloem
Na het mengen van de ingrediŽnten wordt Herman in vijf delen verdeeld. Geef vier broertjes van Herman aan iemand die wel een Herman of Kees kan gebruiken. Geef ook een kopie van dit recept mee zodat hij/zij weet hoe Herman verzorgd wil worden! Dag 10: Van de laatste Herman maken we zijn broertje Kees de carrotcake. Kees heeft ook trek, verzamel voor hem deze ingrediŽnten op kamertemperatuur:
  • 150 gram zachte boter
  • 250 gram Koopmans Kristalbloem
  • 2 eieren
  • 200 donkere basterd suiker
  • 160 gram geraspte wortel
  • 100 gram grof gehakte pecannoten
  • 2 theelepels speculaaskruiden
  • 1 theelepel zout
  • Ĺ zakje (8 gram) bakpoeder
  1. Verwarm de oven voor op 170 graden (elektrische oven) 155 graden (hete lucht) of stand 3 (gasoven) en vet de bakvorm in.
  2. Roer de boter zacht in de beslagkom.
  3. Voeg de bloem, eieren en donkere basterdsuiker toe. Mix dit met de mixer een minuut tot een luchtig beslag.
  4. Voeg daar het deel Herman aan toe en mix dit met de mixer twee minuten.
  5. Meng de wortel, noten, speculaaskruiden, zout en bakpoeder met een spatel door het beslag.
  6. Stort het cakebeslag in een ingevette bakvorm en bak deze in het midden van een voorverwarmde oven in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
Copyright 2017 Talpa Producties BV | Gebruiksvoorwaarden | Spelvoorwaarden | Privacy Policy | Cookie Policy | All Rights Reserved
Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren.
Hier vragen we eenmalig je toestemming voor. Bekijk de onderstaande cookie policy voor meer informatie.
Ja, ik ga akkoord met het gebruik van cookies op deze site.