Culinair feest

Hapjes met vijgen en gorgonzola

Naast alle uitgebreide gerechten, is een lekker simpel hapje ook altijd welkom bij het kerstdiner. Bijvoorbeeld als voorafje, of tussendoor. Vandaag gaan we voor vijgen met gorgonzola, die smaken gaan heerlijk samen!

Ingrediënten

  • 12 verse vijgen

  • 200 gram gorgonzola dolce

  • 12 takjes tijm

  • 2 el honing

  • 2 tl balsamicoazijn

Bereiding

Verwarm de oven tot 180 graden.

Snijd de vijgen kruiselings in en leg hier een stukje gorgonzola in met een takje tijm. Verdeel de vijgen op een bakplaat met bakpapier en rooster deze 15 minuten. Meng de honing en balsamico door elkaar en verdeel deze over de vijgen. Dit hapje is klaar in een handomdraai en gaat gegarandeerd bij je gasten in de smaak vallen!